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RISTORANTE TAIBON 1885

 

A SAN VIGILIO DI MAREBBE

Ci troviamo in Val Badia, nel cuore delle Dolomiti, dove la cultura, le tradizioni e soprattutto la natura hanno un valore enorme. Ed è proprio qui che nasce la nostra filosofia: pasta fatta in casa, prodotti locali o possibilmente a chilometro 0, “from the top to the tail” utilizziamo tutte le parti delle carni, erbe del nostro giardino, funghi dei nostri boschi, piatti tradizionali modernizzati con tecniche di cucina nuove, ambiente tradizionale in stile moderno,… Nel nostro ristorante scoprirete sapori unici, creati da prodotti semplici ed elaborati in piatti innovati.

I nostri cuochi

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IL NOSTRO MENU

Date un occhiata al nostro menu per pranzo e per cena.

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L'AMBIENTE

L’ambiente del nostro ristorante è molto confortevole, in stile ladino-modernizzato, con una grande vetrata sulla nostra vallata.

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San Vigilio di Marebbe

IL NOSTRO BLOG

Come una favola gestiamo il nostro ristorante. Leggete le nostre storie su come creamo i nostri piatti.

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LA NOSTRA POSIZIONE