La piccola casetta in legno, comprata nel 1885 dai bisnonni della Karin, si trasformo in un bel albergo con un ristorante speciale.

Il nostro macellaio di fiducia ci ha chiamato per consigliarci un ottimo bue. Visitando il contadino scopriamo la vera qualità della carne.

Quando lo Chef si procura anche la materia prima per piatti speciali, cammina per i nostri boschi e ritorna con ceste piene di funghi.